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2008-07-21 | 可乐鸡翅

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主料:翅中6枚(因为第一次做所以没做太多)
   可口可乐(某人问百事难道不行么,本人觉得百事比可口可乐甜,大家也可以尝试一下)
  
  配料:葱姜蒜,老抽,糖
  
  做法:1,先将鸡翅洗净,双面都划上小口,以便入味。
   2,放在开水里焯一下,去掉脏东西。
   3,把鸡翅和葱姜蒜,老抽腌渍半小时。
   4,起锅,烧热油,把鸡翅和调味料一起翻炒。
   5,加入可乐,我加了半瓶小塑,只要盖过鸡翅就可以了。
   6,先用文火煮制,后改成大火收汁,最后会变成很稠很稠的哦~ 其实味道有点像叉烧酱了。
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